藥用木糖醇醫用輔料批件可供木糖醇現貨
品 牌:IKA
價 格:¥10
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數量 |
10000 |
供應商 |
陜西圣瑞醫藥 |
規格 |
1kg |
藥用木糖醇醫用輔料批件可供木糖醇現貨
產品名稱:木糖醇
木糖醇英文名稱:xylitol
法定編號:gb 12493-90(19.007);ins967;
木糖醇cas:87-99-0
分 子 式:c5h12o5 分子量152.15
木糖醇性狀:白色結晶或結晶性粉末,幾乎無臭。具有清涼甜味,甜度0.65~1.00(視濃度而異;蔗糖為1.00),熱量(1.7×10j)(4.06cal/g)。熔程92~96℃沸點216℃在體內的代謝過程與胰島素無關,故可供糖尿病患者食用而不增加血糖值。又因不受酵母菌和細菌作用,故有防齲齒作用。與氨基酸或蛋白質不易發生美拉德褐變反應,故用以制造蛋糕等焙烤食品時表層色淺。與金屬離子有螯和作用,可作為抗氧劑的增效劑,并有助于維生素和色素的穩定。極易溶于水(約1.6g/ml),微溶于乙醇和甲醇。熱穩定好。10%水溶液的ph值5.0~7.0(在ph值3~8時穩定)
質量指標:
總含醇量(在中80℃真空干燥1h后,以干基計)
其中木糖醇含量98.5%~101.0%
重金屬(以pb計)≤0.001%
砷(以as計)≤0.00005%
水分≤0.5%
灼燒殘渣≤0.1%
其他多元醇(干基)≤1.0%
還原糖(以葡萄糖計)≤0.2%
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