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茶綠色素——產品簡介
茶綠色素(tea green pigment,簡稱tgp)是從茶鮮葉或綠茶中提取的一種天然色素。主要成分為葉綠素,還含有黃酮醇及其甙、兒茶素聚合/縮合產物、和芬酸及縮酚酸等物質,且還含有氨基酸、維生素、微量元素等,顏色豐富鮮艷,屬優質營養保健天然色素符合國家食品添加劑gb3262-82的標準。茶綠色素的提取制備方法簡單、成本低廉、色澤鮮艷,可應用于果蔬汁飲料、配制酒、糖果、糕點、果茶等得生產。
茶綠色素——產品性狀
黃綠色或墨綠色粉末,易溶于水和含水乙醇,不溶于和石油醚,具有抗氧化性。
茶綠色素——產品用途
茶綠色素作為一種色素,具有安全可靠,用于改善食品色澤,開發新產品,我國規定可用于果汁(味)飲料類、配制酒、奶茶、果茶、糖果、糕點上彩裝和綠絲,按生產需要適量使用。葉綠素銅鈉鹽可應用于青豌豆罐頭、果蔬汁、果肉飲料、果汁(味)飲料、碳酸飲料、配制酒、冰淇淋、冰棍、果凍、糕點上彩裝、餅干、糖果,一般用量為0.2‰~1‰。 河南鄭州富太化工有限公司、專營、營養強化劑、著色劑、抗氧化劑、增稠劑、增味劑、酸味劑、乳化劑、酶制劑、抗結劑、漂白劑、水分保濕劑、甜味劑、銷售地區:黑龍江哈爾濱,吉林長春,遼寧-沈陽,河北-石家莊 ,河南-鄭州,山東-濟南,山西-太原,安徽-合肥,江西-南昌,江蘇-南京, 浙江-杭州 , 福建-福州 ,廣東-廣州,湖南長沙,湖北-武漢,,海南-???,云南-昆明,貴州-貴陽,六盤水,遵義,安順,四川-成都,青海-西寧,甘肅-蘭州,天水,平涼,張掖,慶陽,白銀,隴南,定西,酒泉,嘉峪關,陜西-西安,漢中,渭南,寶雞,咸陽,銅川,延安,商洛,榆林,安康,內蒙古呼和浩特,新疆-烏魯木齊,廣西南寧,西藏-拉薩,寧夏-銀川,石嘴山,吳忠,固原,中衛,北京市、上海市、天津市、重慶市。